¶ Aperçu du cas d'usage
Ce jumeau optimise les conditions dans les bâtiments de volailles (température, bien-être, nutrition) afin d’optimiser les performances technico-économiques, environnementales, sanitaires et le bien-être animal. Il s’appuie sur des capteurs et des modèles pour formuler des recommandations aux éleveurs. Le jumeau pourra simuler l’impact des changements climatiques sur les bâtiments et proposer des adaptations ciblées, notamment en matière de gestion de l’ambiance, de nutrition et de consommation énergétique.
Les données proviennent des boîtiers de régulation qui pilotent l'ambiance des salles d'élevage de volailles de chair. Le jeu témoin couvre 70 lots chez 11 éleveurs. Un lot est un ensemble d'animaux élevé de l'arrivée des poussins d'un jour jusqu'à la collecte pour l'abattage, soit environ 30 à 40 jours pour des poulets de chair standards.
¶ Données disponibles
| Identifiant | Jeu de données | Type | Période couverte | Conditions d'accès | Emplacement | Date de mise à disposition | Commentaires |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Extractions de boîtiers de régulation | Excel | à préciser | par mot de passe | Archive des données | à préciser | 70 lots chez 11 éleveurs, anonymisés | |
| Mémo d'explication des variables | Word | sans objet | libre | Télécharger | à préciser | documentation des fichiers livrés |
¶ Détail par jeu de données
¶ Extractions de boîtiers de régulation
- Variables : conditions d'ambiance, consommations et performances du lot, détaillées ci-dessous ; le mémo en donne la description complète
- Pas de temps : 15 minutes pour les mesures d'ambiance, horaire, journalier et hebdomadaire pour les consommations, journalier pour les synthèses
- Période couverte : à préciser
- Format : classeurs Excel, un jeu de fichiers par lot
- Conditions d'accès : archive Nextcloud protégée par mot de passe, à demander à l'Itavi. Les données appartiennent aux éleveurs et leur mise à disposition est conditionnée à leur consentement.
Les données sont anonymisées. Chaque lot est livré sous la forme d'un ensemble de fichiers :
- Douze fichiers de consommations, croisant quatre postes et trois pas de temps (heure, jour, semaine) :
brume(eau de rafraîchissement, en litres),chaines(aliment distribué, en kg),eau(eau de boisson, en litres) etlavage(eau de lavage et de purge des équipements). Mesures, au pas de 15 minutes : températures des quatre sondes de la salle et leur moyenne, température extérieure, hygrométrie, pourcentage d'ouverture des deux groupes de trappes d'entrée d'air et du chapiteau, pourcentage d'utilisation des deux groupes de chauffage, dépression (Pa), consignes de température et d'hygrométrie, palier de ventilation, poids objectif et courbe de croissance lissée.Min-Max, au pas de 15 minutes : minima et maxima des thermomètres et hygromètres, qui font apparaître les variations brusques d'ambiance.Mixtes, au pas journalier : résumé des mesures, plus la carte d'identité du lot (date d'entrée des poussins, numéro de lot, numéro de boîtier, souche, couvoir d'origine, type de production, effectif en fin d'élevage) et les performances — nombre d'animaux pesés, poids objectif, deux poids moyens calculés (Moy/jetMoy/n), gain moyen quotidien, coefficient d'homogénéité.Synthèse, au pas journalier : récapitulatif des trois précédents, plus les effectifs présents jour par jour, les mortalités, éliminés, cardiaques et sortis, et les débits de ventilation réels.
Deux précisions de lecture données par le mémo :
- Pour un calcul à la journée,
Moy/nest le poids moyen à utiliser, et le GMQ journalier du fichierSynthèseplutôt que celui du fichierMixtes, qui est calculé à partir deMoy/j. - Les pourcentages d'ouverture des trappes sont peu fiables : les treuils de contrôle se dérèglent facilement, et le cas se présente dans deux des jeux fournis. Ce sont des moyennes par groupe, chaque trappe n'étant pas nécessairement ouverte au même pourcentage.
Selon le pilotage du bâtiment, un lot peut être livré avec le jeu complet des paramètres d'ambiance (pas de 15 minutes et journalier) ou avec le seul fichier Synthèse, au pas journalier.
¶ Mémo d'explication des variables
- Variables : sans objet — c'est la documentation des autres fichiers
- Pas de temps : sans objet
- Période couverte : sans objet
- Format : document Word
- Conditions d'accès : libre, sans démarche
Présentation du fonctionnement d'un bâtiment de volailles de chair — équipements d'ambiance, capteurs, distribution d'aliment et d'eau, pesées automatisées — puis description fichier par fichier et colonne par colonne des extractions de boîtiers.
Il pose aussi la question de recherche à laquelle le cas d'usage s'attaque : établir la loi de réponse des volailles à l'ambiance, c'est-à-dire l'effet quantitatif de la température et de l'humidité sur la croissance et la conversion alimentaire. La difficulté tenant à ce que les équipements du bâtiment sont précisément réglés pour maintenir ces paramètres à leurs valeurs de consigne.
¶ Ce qui reste à obtenir
- Base de données des bâtiments d'élevage — numéro d'éleveur, numéro de bâtiment, localisation géographique, surfaces, équipements disponibles. Annoncée dans le mémo en complément des extractions de boîtiers.
- Nouveaux lots — les installations de boîtiers se poursuivent progressivement ; de nouvelles données étaient annoncées pour l'été 2026. Rapatriement en mode batch dans un premier temps, la récupération en temps réel restant possible.
- Consentement des éleveurs — les données leur appartiennent ; leur mise à disposition y est conditionnée.
- Périodes couvertes et format des lots déjà déposés — à confirmer auprès de l'Itavi.
¶ État d'avancement (septembre 2026)
Un jeu témoin de 70 lots chez 11 éleveurs est déposé sur le Nextcloud du projet, accompagné du mémo décrivant les variables. Aucun blocage n'a été identifié avec les équipementiers, qui disposent d'API et sont ouverts à la récupération des données.
Le contenu de l'archive n'a pas encore été inventorié : périodes couvertes, format et volume restent à établir.